La educación forestal es una de las áreas técnicas que se desarrollan en el ITAF de El Tambo, esta asignatura busca inculcar en los estudiantes el amor por la naturaleza e incentivar el conocimiento de ésta, con el fin de realizar un aprovechamiento bajo procedimientos sostenibles.
Nuestra institución en busca de brindar una educación de calidad creo en el año 2012 con apoyo de la Fundación Smurfit Cartón de Colombia y Fundacolombia las cartillas de competencias laborales en las aéreas de Educación Forestal, Producción Pecuaria y Producción Agrícola, las cuales son una herramienta importante para formar jóvenes impulsadores del campo en nuestra región.

Es de destacar que se realizo una jornada de reforestación y ornamentación de nuestro colegio, en la cual se sembraron especies como guayacán amarillo, guayacán rosado, tulipán africano, urapán, palma zancona y chachafruto, los cuales esperamos que en unos cuantos años embellezcan aún más nuestro ITAF.
A continuación se muestran algunas de las actividades realizadas a lo largo del año lectivo.
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